Propozycja na pyszny domowy dżem z moreli, jest prosty w przygotowaniu, aromatyczny i smaczny. Na pewno będzie smakował dzieciom i nie tylko. Polecam wypróbo
Składniki. 1300 g wiśni, bez pestek. 400 g cukru. 1 łyżka agar-agar. 3 łyżki wody. 3 goździki. ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego.
Wymaga on jedynie 1 kg malin i żelfixu. Maliny należy umyć i usunąć szypułki, a następnie gotować je z żelfixem przez około 10 minut. Po tym czasie, dżem można przelać przez sitko, aby pozbyć się pestek. Przetwory z malin bez pasteryzacji powinny być przechowywane w wyłącznie dobrze wyparzonych słoikach.
Owoce przełożyć do garnka, wsypać Żelfix i dokładnie wymieszać. Zagotować ciągle mieszając. Dodać cukier, zagotować ponownie i gotować jeszcze 1 min. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany. Gorący dżem nałożyć do słoików i szczelnie zakręcić wieczka i postawić na ok. 5 min. dnem do góry. ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU.
Z Żelfixem 3:1 przygotujesz pyszne niskosłodzone konfitury używając tylko 0,35 kg cukru na 1 kg owoców. Naturalna pektyna owocowa zadba o odpowiednią konsystencję przetworów, a krótki czas gotowania pozwoli zachować większość witamin i piękny kolor. Użycie Żelfixu zapobiega pleśnieniu konfitur.
1. Dokładnie obierz brzoskwinie i usuń z nich pestki, a następnie pokrój owoce na mniejsze porcje. 2. Przygotowane brzoskwinie włóż do garnka i dodaj cukier oraz wyciśnięty sok z jednej cytryny. 3. Wszystkie składniki zagotuj na średnim ogniu. Czynność kontynuuj do momentu pojawienia się piany — należy ją zebrać i wyrzucić.
Krok 1. Rabarbar umyj i pokrój na kawałki o wielkości ok.1 cm. Do garnka włóż pokrojony rabarbar, dodaj wodę i obrany, starty na tarce imbir a następnie wymieszaj z żelfixem. Ustaw na średniej mocy palnika i podgrzewaj kilka minut, co jakiś czas mieszając aż rabarbar nieco zmięknie.
Dżem z aronii bez sztucznych dodatków. Dżem truskawkowy - przepis, który może zaskoczyć. Dodatek pewnego zioła zaczaruje smak oderwij szypułki. Następnie przełóż je do garnka, większe możesz pokroić. Następnie zasyp owoce cukrem i dokładnie zamieszaj tak, by kryształki cukru obtoczyły każdą truskawkę.
.
dżem malinowy z żelfixem bez pestek